Pse janë të rëndësishme vitaminat?
Vitaminat janë substanca të domosdoshme për organizmin tonë që ndihmojnë në:
- Mbështetjen e sistemit imunitar
- Mbajtjen e energjisë
- Përmirësimin e shëndetit të lëkurës, flokëve dhe syve
- Rritjen dhe zhvillimin normal të trupit
- Parandalimin e sëmundjeve si anemia, osteoporoza dhe sëmundjet kardiovaskulare
Pse është më mirë të merren nga ushqimi dhe jo vetëm nga suplementet?
- Përthithje më e mirë: Trupi përthith më mirë vitaminat kur ato vijnë nga ushqimi natyral.
- Përfitime shtesë: Ushqimi përmban fibra, antioksidantë dhe lëndë të tjera ushqyese që nuk i merr nga suplementet.
- Shmang mbidozimin: Teprica e disa vitaminave në formë suplementi mund të dëmtojë trupin.
- Ruajtja e shëndetit të tretjes: Marrja e vitaminave përmes frutave, perimeve dhe drithërave të plota ndihmon sistemin tretës.
Ushqimet më të pasura me vitamina që duhet të shtosh në dietën tënde
- Frutat dhe perimet me ngjyra të ndryshme: Portokallet, mollët, bananet, spinaqi, brokoli, specat e kuq dhe të verdhë janë të mbushura me vitamina si C, A, K dhe B.
- Produktet e qumështit: Qumështi dhe kosi përmbajnë vitaminë D dhe kalcium.
- Peshku dhe mishi i bardhë: Janë të pasura me vitamina B12 dhe D.
- Arrat dhe farat: Përmbajnë vitaminë E dhe acide yndyrore të shëndetshme.
- Drithërat e plota: Ndihmojnë me marrjen e vitaminave të grupit B.
Çfarë ndodh nëse nuk marrim mjaftueshëm vitamina?
- Mungesa e vitaminës C mund të shkaktojë lodhje dhe rënie të imunitetit.
- Mungesa e vitaminës D mund të shkaktojë dobësi të kockave.
- Mungesa e vitaminave B mund të shkaktojë anemi dhe lodhje të vazhdueshme.
- Mungesa e vitaminës A ndikon në dobësimin e shikimit dhe tharjen e lëkurës.
Si ta organizosh ushqimin që të marrësh vitaminat natyrale çdo ditë?
- Konsumo të paktën 5 porcione me fruta dhe perime çdo ditë.
- Zgjidh drithëra të plota në vend të atyre të rafinuara.
- Konsumo peshk të paktën 2 herë në javë.
- Shto arra dhe fara në mëngjes ose në sallata.
- Mos anashkalo mëngjesin pasi është një nga vaktet që të jep energjinë dhe vitaminat që i duhen trupit në mëngjes.
Kur është e nevojshme të përdorim suplemente?
Edhe pse është më mirë të marrim vitaminat nga ushqimi, ka disa raste kur suplementet mund të jenë të nevojshme, si:
- Gjatë shtatzënisë
- Në rastet kur ka mungesë të diagnostikuar nga analiza
- Në raste të dietave strikte vegane
- Tek të moshuarit që nuk marrin ushqim të mjaftueshëm
Në këto raste, supletet duhet të merren vetëm pas këshillës së mjekut.
Vitaminat janë thelbësore për shëndetin tonë, dhe mënyra më e mirë për t’i marrë ato është përmes një diete të shëndetshme dhe të balancuar. Ushqimet e pasura me vitamina nuk ofrojnë vetëm këto elemente të rëndësishme, por edhe fibra, minerale dhe antioksidantë që e mbrojnë trupin nga sëmundjet, rrisin energjinë dhe përmirësojnë cilësinë e jetës. Kujdesi ndaj ushqimit që konsumojmë është një mënyrë e thjeshtë për të ruajtur shëndetin dhe për të shmangur sëmundjet pa pasur nevojë gjithmonë për ilaçe